Hay que aprender a sacar el lado bueno de las cosas...o eso dicen... y yo, lo he hecho.
A raiz de tanta intolerancia estoy aprendiendo muchisimo acerca de alimentacion y nutricion. Durante estos meses he descubierto alimentos geniales en todos los aspectos, medicina natural, alimentos muy nocivos que consumimos a diario, información a montones sobre antioxidantes, tratamientos alternativos a los farmacos, vitaminas, omega 3 y muchas cosas más.
Me gustaria compartir todo esto con vosotros para que veais, desde el punto de vista de una servidora,(acordaros de que soy una intolerante xD) lo facil que puede ser llevar una vida sana comiendo bien. ^____^
Tambien subiré las recetas que se me vayan ocurriendo y espero que para la gente como yo, sean de ayuda!
Mata ne tomodachi!!
martes, 31 de agosto de 2010
viernes, 27 de agosto de 2010
Madrid again!
Here I am in Madrid again, this time for four days and I hope to do more things than the last time.
Today we have gone to visit Avila, a city located in Castilla y León. Avila is lonely, stone, wall and sweet (the tipical yemas of Santa Teresa)
Tomorrow is going to be the day of museums, probably we will visit the Reina Sofia. I just want to see another time the Guernica, my favourite art work of Picasso.
well, is too late and I have to sleep so, good nigth!
Today we have gone to visit Avila, a city located in Castilla y León. Avila is lonely, stone, wall and sweet (the tipical yemas of Santa Teresa)
Tomorrow is going to be the day of museums, probably we will visit the Reina Sofia. I just want to see another time the Guernica, my favourite art work of Picasso.
well, is too late and I have to sleep so, good nigth!
Guernica by Pablo Picasso (1937)
Sí, yo tambien soy una intolerante
Exacto, soy una intolerante...pero en cuanto a alimentación.
Esta viene siendo la realidad que vivo en estos momentos: mi cuerpo no tolera muchos de los alimentos basicos en una dieta normal, como el trigo, los lacteos, el huevo, etc. Todo esto genera inflamacion (nos llevamos muy mal la inflamación y yo), es decir, como diria mi yayo : "maaaalo"
Gracias a una serie de analiticas y a mis doctores naturópatas(Doctor Navarro y Graciela Hojberg) estoy mejorando rapidamente y me encuentro genial!. Al principio pensaba que me seria muy dificil acostumbrarme a una dieta sin pan y otras muchas cosas pero, como todo, hay que acostumbrarse. La verdad, vale la pena porque me encuentro mucho mejor.
Doctor Navarro ==> /www.doctornavarromarco.com
Es gracioso, porque cuando vamos mi tia (que también es una intolerante como yo) y yo al super hay pasillos de los que no podemos probar nada. xD
Mi tia tiene un blog de cocina donde pone recetas caseras muy buenas, además de recetas especiales adaptadas a nuestras intolerancias, aqui os lo dejo.
Se llama Vamos a Comer!
http://icocina.beviaarias.com/
un vaso de leche de avena y a la cama...buenas noches!
^^
Esta viene siendo la realidad que vivo en estos momentos: mi cuerpo no tolera muchos de los alimentos basicos en una dieta normal, como el trigo, los lacteos, el huevo, etc. Todo esto genera inflamacion (nos llevamos muy mal la inflamación y yo), es decir, como diria mi yayo : "maaaalo"
Gracias a una serie de analiticas y a mis doctores naturópatas(Doctor Navarro y Graciela Hojberg) estoy mejorando rapidamente y me encuentro genial!. Al principio pensaba que me seria muy dificil acostumbrarme a una dieta sin pan y otras muchas cosas pero, como todo, hay que acostumbrarse. La verdad, vale la pena porque me encuentro mucho mejor.
Doctor Navarro ==> /www.doctornavarromarco.com
Es gracioso, porque cuando vamos mi tia (que también es una intolerante como yo) y yo al super hay pasillos de los que no podemos probar nada. xD
Se llama Vamos a Comer!
http://icocina.beviaarias.com/
un vaso de leche de avena y a la cama...buenas noches!
^^
lunes, 23 de agosto de 2010
Camino de Vuelta
Ya estoy de nuevo por estos lares alicantinos, antes de lo previsto, por motivos familiares.
Con este año ya llevamos 4 años de camino hacia Santiago. Me explico, lo vamos haciendo por etapas, como os habréis imaginado. xD
Pero casi todos los años, si no es por una cosa es por otra, acabamos haciendo menos etapas que las que queremos, pero bueno así es la vida...
Lo que para mi cuenta de verdad en el camino no son los kilómetros recorridos, sino las experiencias, las personas, las ciudades, las vidas, los países que te has ido encontrado mientras caminabas. También es verdad que los kilómetros son como el enlace que nos une a todos como una gran familia de peregrinos, así como los dolores típicos de los pies o las ampollas o basicamente el hecho de caminar, ese "algo" incierto que nos conecta y nos abre a los demás.
Estas son las cosas que me gusta experimentar en el camino, saludas a todo el mundo, en una tarde puedes conocer a una persona perfectamente, cuando te separas de alguien es como si se fuera una parte de ti, pero a la vez te alegras de haberla conocido por lo que te ha aportado, en fin, son cosas especiales que solo se viven siendo día a día un peregrino hacia Santiago.
Este año, a pesar de ser escaso, he experimentado cosas que no olvidaré en la vida, he visto desde el punto de vista de un voluntario hospitalero como es el camino de santiago, triste y feliz a la vez, los ves llegar pero también partir, día a día. Es algo que algún día me gustaría vivir, como dice mi padre, "Que no nos lo cuenten".
Aquí arriba podéis ver mi pedazo de mochila y todo lo que iba colgado en ella, desde las zapatillas, hasta el adorno de la vieira. Me hizo mucha gracia la lata de Aquarius especialmente diseñada para el camino de Santiago, con mensaje y todo, "Reponte y Camina" buena idea, eso haré latita. Esta foto esta tomada en el bar La Torre, digno de ver si duda, porque es uno de los bares mas originales que me he encontrado por el camino, allí puedes pintar en las paredes, escribir lo que quieras o dibujar, como mi hermana y yo hicimos.^___^ Además, ponían muy buena música, salsa, los delinqüentes, amaral, etc! tenéis que ir si pasáis por Redigos!
Corazones, el camino esta lleno de ellos.Por todas partes, además de flechas amarillas, hay corazones.
"me llueven mares de corazones
cambiando el rumbo de mis emociones
un horizonte y un para siempre
mi corazón que con el tuyo se pierde"
La preciosa catedral de León, que se asoma a través de las calles, te da la bienvenida. Di Amigo y entra...
Con este año ya llevamos 4 años de camino hacia Santiago. Me explico, lo vamos haciendo por etapas, como os habréis imaginado. xD
Pero casi todos los años, si no es por una cosa es por otra, acabamos haciendo menos etapas que las que queremos, pero bueno así es la vida...
Lo que para mi cuenta de verdad en el camino no son los kilómetros recorridos, sino las experiencias, las personas, las ciudades, las vidas, los países que te has ido encontrado mientras caminabas. También es verdad que los kilómetros son como el enlace que nos une a todos como una gran familia de peregrinos, así como los dolores típicos de los pies o las ampollas o basicamente el hecho de caminar, ese "algo" incierto que nos conecta y nos abre a los demás.
Estas son las cosas que me gusta experimentar en el camino, saludas a todo el mundo, en una tarde puedes conocer a una persona perfectamente, cuando te separas de alguien es como si se fuera una parte de ti, pero a la vez te alegras de haberla conocido por lo que te ha aportado, en fin, son cosas especiales que solo se viven siendo día a día un peregrino hacia Santiago.
Este año, a pesar de ser escaso, he experimentado cosas que no olvidaré en la vida, he visto desde el punto de vista de un voluntario hospitalero como es el camino de santiago, triste y feliz a la vez, los ves llegar pero también partir, día a día. Es algo que algún día me gustaría vivir, como dice mi padre, "Que no nos lo cuenten".
Aquí arriba podéis ver mi pedazo de mochila y todo lo que iba colgado en ella, desde las zapatillas, hasta el adorno de la vieira. Me hizo mucha gracia la lata de Aquarius especialmente diseñada para el camino de Santiago, con mensaje y todo, "Reponte y Camina" buena idea, eso haré latita. Esta foto esta tomada en el bar La Torre, digno de ver si duda, porque es uno de los bares mas originales que me he encontrado por el camino, allí puedes pintar en las paredes, escribir lo que quieras o dibujar, como mi hermana y yo hicimos.^___^ Además, ponían muy buena música, salsa, los delinqüentes, amaral, etc! tenéis que ir si pasáis por Redigos!
León, esos campos llanos de castilla, trigales solitarios y ocres, nos han acompañado durante todas las etapas. Las ruedas de paja prensada llenaban los campos, así que mientras descansabamos un rato el peso de las mochilas decidimos hacerlas rodar. Creo que nos lo agradecieron, porque debían estar bastante aburridas. xD Reto conseguido! ^^
Corazones, el camino esta lleno de ellos.Por todas partes, además de flechas amarillas, hay corazones.
"me llueven mares de corazones
cambiando el rumbo de mis emociones
un horizonte y un para siempre
mi corazón que con el tuyo se pierde"
La preciosa catedral de León, que se asoma a través de las calles, te da la bienvenida. Di Amigo y entra...
...Donde nuestras Sombras nos lleven...
Fukillama Exchange
Hi there!
Nuevos proyectos en el horizonte aparecen a la vista. Como continuación del pasado proyecto Street Extreme surge ahora, después de ser por fin aprobado por la Unión Europea, Fukillama Exchange. País : Estonia
Países participantes: Estonia, Serbia, Macedonia, Francia y España.
Este año me vuelvo a ocupar del tema del logotipo, cosa que me encanta, además después de haber cogido un poco de destreza con el photoshop y el illustrator, el trabajo se hace un poco más fácil. :)
Aquí va un avance del logotipo, que aun esta en proceso.
Os seguiré informando!
mata ne tomodachi!
bye!
Nuevos proyectos en el horizonte aparecen a la vista. Como continuación del pasado proyecto Street Extreme surge ahora, después de ser por fin aprobado por la Unión Europea, Fukillama Exchange. País : Estonia
Países participantes: Estonia, Serbia, Macedonia, Francia y España.
Este año me vuelvo a ocupar del tema del logotipo, cosa que me encanta, además después de haber cogido un poco de destreza con el photoshop y el illustrator, el trabajo se hace un poco más fácil. :)
Aquí va un avance del logotipo, que aun esta en proceso.
Os seguiré informando!
mata ne tomodachi!
bye!
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